旬をおいしくいただきます。

 2009年の創業時から日本ではじめてパスチャライズ牛乳に取り組んでいる木次乳業のミルク（山地酪農）と北海道産のてんさい糖をベースに、日々ジェラートづくりと向き合っています。

ナポリで食べたあの味を、片瀬でも

＜春限定＞

イギリス・イートン校発祥

mess（ぐちゃぐちゃ）なデザート

旬のいちごと山のミルク、低温でじっくり焼き上げた自家製メレンゲのマリアージュ。

ぐちゃぐちゃにしても叱られません。

 ＜秋限定＞

イギリスの家庭料理に欠かせないクッキングアップル

ブラムリー

アップル・クランブルとは、りんご（ブラムリー）の上にバター、小麦粉、アーモンドプードル、砂糖をすり混ぜた生地（クラム）をのせてオーブンで焼く素朴なイギリスの伝統菓子。

もちろん、山のみるくと一緒に。

＜ときどき＞

イギリスへ愛を込めて

19世紀ヴィクトリア時代に愛されていたブラウンブレッドアイスクリームをSE1流にアレンジ。
香ばしい自家製パンの旨味をお楽しみください。

近く更新します